中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),也是茶文化的發(fā)源地。對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō),茶是流淌于血液中的文化因子,茶文化更是中華文明傳播于全世界的重要象征。茶文化與茶產(chǎn)業(yè)就像一個(gè)不可分割的整體,要想使茶產(chǎn)業(yè)得到健康、快速的發(fā)展,自然離不開(kāi)茶文化的推動(dòng)。
近年來(lái),農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、教育部一直高度重視弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化工作,也推出了不少相關(guān)政策,都將保護(hù)、傳承和弘揚(yáng)茶文化作為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘保護(hù)工作中的一項(xiàng)重要內(nèi)容。首先來(lái)看農(nóng)業(yè)農(nóng)村部方面:
2012年,原農(nóng)業(yè)部啟動(dòng)中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘保護(hù)工作。先后分四批認(rèn)定了91項(xiàng)中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),其中包括福建福州茉莉花種植與茶文化系統(tǒng)、云南普洱古茶園與茶文化系統(tǒng)等12項(xiàng)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)涉及茶文化。通過(guò)開(kāi)展重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘保護(hù)工作,推動(dòng)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)多種功能日益突顯、品牌價(jià)值日益提高,提高了全社會(huì)對(duì)包括茶文化在內(nèi)的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)重要價(jià)值的認(rèn)識(shí)和保護(hù)意識(shí),極大地促進(jìn)了遺產(chǎn)地經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展,有力地帶動(dòng)了遺產(chǎn)地農(nóng)民就業(yè)增收。
2016年,原農(nóng)業(yè)部出臺(tái)《關(guān)于抓住機(jī)遇做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的意見(jiàn)》,對(duì)未來(lái)五年茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了整體規(guī)劃。其中就提出,傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)開(kāi)始提質(zhì)增效,轉(zhuǎn)型升級(jí)。內(nèi)容中包括,堅(jiān)持傳承創(chuàng)新,弘揚(yáng)茶文化。
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2017年,首屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)暨中國(guó)茶業(yè)國(guó)際高峰論壇在浙江杭州成功舉行。中共中央總書(shū)記、國(guó)家主席習(xí)近平向茶博會(huì)致賀信,茶文化再次被提起。習(xí)主席提出,希望弘揚(yáng)中國(guó)茶文化,以茶為媒、以茶會(huì)友,交流合作、互利共贏,共同推進(jìn)世界茶業(yè)發(fā)展,譜寫(xiě)茶產(chǎn)業(yè)和茶文化發(fā)展新篇章。
2018年,第二屆茶博會(huì)期間,杭州國(guó)際博覽中心、龍塢茶鎮(zhèn)等地同步舉辦了當(dāng)代茶文化發(fā)展論壇、中國(guó)茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會(huì)、茶葉民族文化節(jié)、云林茶會(huì)、國(guó)際斗茶大賽等系列茶文化宣傳展示活動(dòng),有力促進(jìn)了茶文化的推廣和普及。
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除了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部外,教育部門(mén)也在近些年來(lái)持續(xù)推動(dòng)茶文化發(fā)展。主要工作包括:高度重視中小學(xué)國(guó)家課程教材設(shè)置和大力培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才。
近年來(lái),教育部在小學(xué)道德與法治、初中地理、高中歷史等各類(lèi)教材中設(shè)置了有關(guān)茶業(yè)教學(xué)內(nèi)容,例如,在《中華民族一家親》課程中介紹了茶馬古道的歷史及其在推動(dòng)我國(guó)西南邊疆經(jīng)濟(jì)和文化發(fā)展、促進(jìn)各民族之間交流合作、維護(hù)邊疆政治穩(wěn)定和民族團(tuán)結(jié)上的作用;在《古代商業(yè)的發(fā)展》課程中介紹了中國(guó)古代包括茶葉在內(nèi)的商品貿(mào)易發(fā)展概況。通過(guò)對(duì)茶葉種植、歷史、文化、貿(mào)易等方面的講述,提高了不同年齡、不同層次人群對(duì)茶業(yè)的認(rèn)知程度,擴(kuò)大了我國(guó)茶文化的影響力。
2018年1月,教育部發(fā)布《普通高等學(xué)校本科專(zhuān)業(yè)類(lèi)教學(xué)質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》,對(duì)茶學(xué)專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)規(guī)格、課程體系、教學(xué)條件、質(zhì)量管理等提出了明確要求,推動(dòng)相關(guān)學(xué)校不斷提高茶學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。
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除此之外,為滿(mǎn)足社會(huì)對(duì)茶學(xué)專(zhuān)業(yè)人才的需求,教育部門(mén)積極支持南京林業(yè)大學(xué)、貴陽(yáng)學(xué)院等高校增設(shè)茶學(xué)專(zhuān)業(yè),加強(qiáng)茶學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)。目前,已有31所普通高等學(xué)校設(shè)置了茶學(xué)本科專(zhuān)業(yè)。2018年,教育部高等學(xué)校教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)專(zhuān)門(mén)設(shè)立了園藝(含茶學(xué))類(lèi)教學(xué)指導(dǎo)分委員會(huì),加強(qiáng)對(duì)茶學(xué)專(zhuān)業(yè)教育教學(xué)改革的研究、咨詢(xún)、指導(dǎo)、評(píng)估和服務(wù)。
可以看出,農(nóng)業(yè)、教育兩部門(mén)多項(xiàng)舉措的實(shí)施,也使得茶文化正在不斷被重視,不斷發(fā)展。而在今年的十三屆全國(guó)人大一次會(huì)議第3611號(hào)建議的答復(fù)中,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也給出了未來(lái)有關(guān)茶文化的工作方向。
下一步,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將結(jié)合工作職能,繼續(xù)開(kāi)展中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘保護(hù)工作,對(duì)涉及茶文化的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)給予支持。并配合有關(guān)單位,發(fā)揮各自?xún)?yōu)勢(shì),推進(jìn)茶學(xué)專(zhuān)業(yè)建設(shè),擴(kuò)大茶文化的影響力。同時(shí),配合教育部門(mén),深入研究、挖掘中國(guó)茶文化的豐富內(nèi)涵,進(jìn)一步加強(qiáng)茶文化教育,推動(dòng)茶文化的保護(hù)和傳承。